banner ad

Kyllingefrikadeller opskrift

| 30/03/2012 | Kommentar (1)

Kyllingefrikadeller opskrift

Disse kyllinge-deller er lækre og lidt anderledes end de gode gammeldags ! De er på opfordring af Moster S hermed videregivet. Du skal bruge:

1 pakke hakket kylling

1 løg

1 æg

1 stor spiseskefuld fuldkornsmel

6-7 stks soltørrede tomater (jeg brugte dem i olie)

lidt revet parmezan

1/2 bøtte fetaost i tern (smuldret)

et drys merian

1/2 dl mælk

1 lille håndfuld sesamfrø

salt & peber

Sådan gør du:

Smid farsen i en skål, riv løget og skær de soltørrede tomater i små stykker, smuldr fetaosten og riv parmezan - det hele blandes rundt

Tilsæt ægget, fuldkornsmel, merian, mælk, salt og peber - det hele røres sammen og lad det stå og trække en times tid optimalt, men de kan også formes med det samme og steges på en varm pande i cirka 20 minutter – steg dem på alle sider

Server kyllingefrikadellerne til salater eller kartoffelsalat - på buffet eller som snacks

- Rigtig god fornøjelse

Tags: , ,

Kategori: Aftensmad, Kylling

Kommentar (1)

Trackback URL | Comments RSS Feed

  1. Moster S says:

    TAK!!! Går i krig med dem i aften…. ;-)

Leave a Reply




If you want a picture to show with your comment, go get a Gravatar.