Chokoladecupcakes opskrift
Disse er meget børne-venlige chokoladecupcakes. Ikke så meget fikumdik og ingredienser. Du skal bruge:
75 gram smør
225 gram sukker
2 æg
45 gram kakao
300 gram hvedemel
1,5 tsk natron
0,5 tsk vaniljesukker
3,5 dl kærnemælk
Sådan gør du:
Smelt smør i en gryde og dette blandes med sukkeret. Pisk æggene i et ad gangen og pisk til massen er skummende og lys. Mel, kakao, vanillesukker og natron sigtes ned i massen og blandes skiftevis i med kærnemælken
bages i cupcakes-forme (jeg foretrækker at sætte formene i faste cupcakes-forme, så kan jeg styre formen bedst muligt). Bag dem på nederste rille i ovnen ved 200 grader i ca 16 minutter. (jeg fik ca 20 styks af portionen) Husk at alle ovne er forskellige, så dette er vejledende. Og lad dem herefter afkøle
Giv dem pynt som du lyster – her er de smurt med almindelig glasur og denne er indfarvet blå og grøn – herefter er de toppet med slik og der er en jordbær-snøre-krølle som prikken over i’et. Serveret på et stativ tager de sig meget flot ud
- rigtig god fornøjelse
Kategori: Cupcakes, Søde sager, Topping
Disse kager gjorde stor lykke, både hos børn men også hos voksne. Børnene var vilde med de stærke farver men også at der var slik på……
Det er jeg rigtig glad for at høre ! Jeg synes ihvertfald at de var mega festlige at lave og super flotte i farver